Using Vapor-Liquid Data in Distillation

Vapor-liquid equilibrium helps explain how liquid mixtures separate in distillation. Distillation is a process that separates liquids by their boiling point. A liquid mixture is fed into a distillation unit or column and then boiled.

As the mixture heats, the component with the lower boiling poin...

理解化学组分在气相和液相中的分布状态（称为气液平衡）对于许多工程过程的设计、操作与分析至关重要。气液平衡（Vapor-Liquid Equilibrium，简称 VLE）是指纯物质或混合物同时以液相和气相共存的状态。当系统处于平衡状态时，其宏观性质不随时间发生变化。单组分的气液平衡较容易理解。例如，水在 100 摄氏度和 1 个大气压下处于气液两相平衡状态：高于此温度时，水为气相；低于此温度时，水为液相。然而，工程师通常面对的是混合物的平衡过程，这使得气液平衡的分析更为复杂，因此在过程设计中显得尤为关键。本视频将阐述混合物气液平衡的基本原理，并演示如何在实验室中分析混合物的气液平衡。最后，还将介绍气液平衡在化学工程领域中的一些应用。

当加热的混合物处于气液平衡状态时，气相和...