Определение 45 пестицидов в сортах авокадо методом QuEChERS и газовой хроматографией-тандемной масс-спектрометрией
8 декабря 2023 г.
В настоящем протоколе описан анализ многоклассовых остатков пестицидов в сортах авокадо с использованием метода Quick-E asy-Ch eap-E ffective-R ugged-S afe (QuEChERS) с формиатом аммония с последующей газовой хроматографией-тандемной масс-спектрометрией.
Чтобы начать подготовку образца методом QuEChERS, взвесьте пять граммов интересующего образца авокадо в центрифужной пробирке объемом 50 миллилитров. Добавьте в пробирку 50 микролитров процедурного внутреннего стандарта или раствора P-IS. Добавьте 10 миллилитров ацетонитрила в пробирку центрифуги и встряхивайте пробирку при 70 об/мин в течение пяти минут.
Затем добавьте к нему 2,5 грамма аммонийного формиата и снова встряхните тюбик при 70 об/мин в течение пяти минут. Затем центрифугируйте пробирку при 1 800 G в течение пяти минут. Далее в двухмиллилитровую центрифужную пробирку возьмите соответствующие количества реактивов, отображаемых на экране.
Затем добавьте один миллилитр экстракта в пробирку для очистки с помощью дисперсионной твердофазной экстракции. Наведите пробирку на вихрь в течение 30 секунд, а затем центрифугируйте при давлении 1 800 G в течение пяти минут. Переложите 200 микролитров очищенного экстракта во флакон с автопробником и добавьте 20 микролитров раствора протектора аналита, после чего добавьте 50 микролитров предварительно приготовленного раствора трифенилфосфата.
Наконец, выполните инструментальный анализ с помощью системы GC-MS/MS.
Просмотрите полный транскрипт и получите доступ к тысячам научных видео
Обзор
В данном протоколе описывается анализ остаточных количеств пестицидов различных классов в сортах авокадо с использованием метода QuEChERS с формиатом аммония с последующей газовой хромато-масс-спектрометрией с тандемным масс-анализатором. Метод разработан как быстрый, простой и эффективный инструмент для исследователей в данной области.
Основные компоненты исследования
Область науки
- Нейронаука
- Биохимия
- Аналитическая химия
Теоретические сведения
- Остатки пестицидов могут влиять на безопасность пищевых продуктов и здоровье человека.
- Авокадо — популярный фрукт, который может подвергаться воздействию различных пестицидов.
- Метод QuEChERS широко используется для анализа пестицидов благодаря своей эффективности.
- Газовая хроматография с тандемной масс-спектрометрией обеспечивает высокую чувствительность и специфичность.
Цель исследования
- Разработать надежный метод обнаружения остатков пестицидов в авокадо.
- Обеспечить безопасность пищевых продуктов путем мониторинга уровней содержания пестицидов.
- Предоставить протокол, который может быть легко воспроизведен другими исследователями.
Используемые методы
- Подготовка проб методом QuEChERS.
- Взвешивание образцов авокадо и добавление внутренних стандартов.
- Использование ацетонитрила и формиата аммония для экстракции.
- Центрифугирование и анализ методом газовой хроматографии с тандемной масс-спектрометрией.
Основные результаты
- Метод успешно выявляет остатки нескольких пестицидов.
- Для различных пестицидов были достигнуты высокие показатели извлечения.
- Протокол является воспроизводимым и эффективным для анализа авокадо.
- Результаты демонстрируют важность мониторинга уровней содержания пестицидов в авокадо.
Выводы
- Метод QuEChERS эффективен для анализа остаточных количеств пестицидов в авокадо.
- Данное исследование вносит вклад в изучение безопасности пищевых продуктов и мониторинг пестицидов.
- В будущих исследованиях данный метод может быть адаптирован для анализа других фруктов и овощей.
Часто задаваемые вопросы
Практическая значимость для промышленности
Надежное количественное определение остатков пестицидов в сложных пищевых матрицах имеет решающее значение для обеспечения безопасности продукции и соблюдения нормативных требований в технологических процессах пищевой и сельскохозяйственной биотехнологии. Интеграция экстракции по методу QuEChERS с ГХ-МС/МС обеспечивает высокопроизводительное и воспроизводимое обнаружение множества аналитов, что способствует оценке рисков и контролю качества. Данный рабочий процесс обеспечивает уверенность в мониторинге остаточных количеств во всем портфеле продукции и служит основой для принятия решений о выпуске продукта и его выводе на рынок.
Стратегическое применение в биофармацевтических исследованиях и разработках
Первичный поиск и валидация мишени
- Обеспечивает возможность строгого тестирования гипотез относительно наличия и распределения пестицидов в различных сортах авокадо.
- Способствует снижению биологических рисков за счет количественной оценки матричных эффектов и валидации эффективности экстракции для различных типов образцов.
- Повышает прогностическую достоверность обнаружения остаточных количеств, что необходимо для проведения оценок безопасности на ранних стадиях.
Скрининг и разработка анализа
- Обеспечивает стандартизированную подготовку и очистку проб, гарантируя воспроизводимость результатов при проведении аналитических серий.
- Предоставляет количественные данные с использованием калибровки по матричному стандарту, что способствует валидации анализа и переносимости метода.
- Позволяет проводить масштабируемый высокопроизводительный скрининг нескольких пестицидов в сложных матрицах.
Трансляционные и доклинические исследования
- Приводит аналитические результаты в соответствие с нормативными порогами безопасности пищевых продуктов, что способствует трансляционной оценке рисков.
- Обеспечивает непрерывность процесса от аналитического поиска до доклинической оценки мер по обеспечению безопасности пищевых продуктов.
- Снижает механистическую неопределенность за счет контроля матричных эффектов и вариабельности степени извлечения.
Интеграция конвейеров и рабочих процессов
Данный метод интегрирован в аналитический континуум от этапа поиска до контроля качества, связывая раннее обнаружение с последующими регуляторными и трансляционными рабочими процессами.
- Биология открытий: Обеспечивает анализ остатков на основе гипотез и количественную оценку матричного эффекта.
- Скрининг: Предоставляет валидированные, воспроизводимые условия анализа для детектирования нескольких аналитов.
- Аналитика: Обеспечивает количественные калибровочные кривые и показатели извлечения для надежного сравнения данных.
- Трансляционные исследования: Приводит аналитические характеристики в соответствие с эталонами безопасности пищевых продуктов и нормативными требованиями.
- Корпоративное повторное использование: Предлагает модульный, адаптируемый рабочий процесс для применения к различным культурам и матрицам.
Операционное и корпоративное воздействие
- Научная ценность: Повышает достоверность прогнозов и снижает аналитическую неопределенность при количественном определении остаточных количеств.
- Операционная ценность: Стандартизирует процессы экстракции и анализа, обеспечивая воспроизводимость и масштабируемость.
- Стратегическая ценность: Обеспечивает основу для принятия решений о продолжении или прекращении разработки и повышает эффективность использования капитала за счет снижения аналитических рисков на поздних этапах.
- Влияние на портфель: Поддерживает приоритезацию партий продукции и оценку готовности к выходу на рынок с учетом рисков.
Особенности реализации
- Требуются навыки пробоподготовки, работы с ГХ-МС/МС и анализа данных.
- Необходим доступ к валидированному оборудованию и аналитической инфраструктуре.
- Требуется межгрупповая стандартизация протоколов калибровки и оценки степени извлечения.
- Метод применим к различным матрицам с учетом специфических матричных эффектов и требований к очистке.
- Эффективность может быть ограничена сложностью матрицы и вариабельностью извлечения конкретных аналитов.
